Masacre de miles de caballos de carreras sanos para el consumo de carne

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atardecer con caballo marrón con mancha blanca en su frente
Imagen: Sheri Hooley – Unsplash

Una investigación encubierta llevada a cabo por la cadena de televisión australiana ABC ha descubierto la cruel y espeluznante matanza de antiguos caballos de carreras sanos australianos. Los animales fueron violentamente maltratados y sacrificados para obtener carne en un matadero de Nueva Zelanda. Carne que se convertía después en alimento para mascotas y también se destinaba a consumo humano.

Después de la emisión en la televisión del vídeo grabado con cámara oculta, una yegua pura sangre, llamada War Ends, fue reconocida por uno de sus antiguos jinetes. El hombre expresó su profundo abatimiento y tristeza al ver las imágenes. El vídeo muestra a War Ends siendo golpeada repetidamente mientras que un trabajador del matadero la llama «puta estúpida». Luego, la golpea brutalmente en la cabeza y la patea cuando, con probabilidade, el animal ya está muerto. Muchos otros caballos fueron golpeados y sometidos a descargas eléctricas en los genitales antes de ser cruelmente ejecutados.

En 22 días más de 300 caballos de carreras fueron ejecutados en este matadero. Las cifras oficiales de Racing Australia estiman que sólo el uno por ciento de los caballos de carrera australianos se lesionan y terminan en los mataderos. Si este dato fuese correcto, sólo se sacrificarían 34 caballos al año. Pero la Sociedad Internacional de Ciencia de la Equitación lo desmiente y sitúa la cifra actual en 4.000 caballos sacrificados al año.

Intensa polémica en el país por la matanza de caballos

El propio canal de televisión que reveló esta trama se hacía eco estos días del impacto que tendrá en la Copa de Melbourne, todo un fenómeno cultural en Australia. Este año, la «carrera que detiene a la nación», como se la conoce, está en riesgo de verse eclipsada por las revelaciones del cruel trato a los caballos que dejan la competición. Diversas voces han pedido el boicot a este evento, aunque también hay activistas que destacan el amor por los caballos de muchas personas involucradas en esta competición y que desean que la investigación tenga consecuencias y se termine con estas crueles prácticas.

En realidad, en Australia ya existen leyes que protegen a los antiguos caballos de carreras de ser sacrificados para la producción de carne. Lo que sucede es que esas leyes se aplican de forma muy flexible o no se aplican. La carne de caballo es vendida y exportada al extranjero. Su consumo es popular en países de Europa, Rusia y Japón que la utilizan para consumo humano o como ingrediente para pienso de animales.

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